Kawowy koktajl z truskawkami

 

Ale to było pyszniutkie
Słodziutkie i dość treściwe, że można ten deserek zdecydowanie potraktować jako posiłek.
Ekstra z truskawkami, ale wydaje mi się, że jak ich nie macie to można zastąpić je dowolnymi „soczystymi” owocami i będzie równie pysznie:)

Kawowy koktajl z truskawkami

1 porcja

150ml mleka roślinnego (sojowego, owsianego, napoju kokosowego)
1 łyżka masła orzechowego,
2 łyżeczki kawy rozpuszczalnej
1 duży daktyl (20g, u mnie Medjool)
1 większy banan
szczypta soli
1 łyżeczka chia
100g truskawek

W jednym pojemniczki blenduję: mleko, masło orzechowe, kawę, daktyla bez pestki, 1/2 banana, chia i szczyptę soli.
W drugim 1/2 banana i truskawki.
Na dno szklanki wlewam truskawkową masę, na to masę kawową i delikatnie mieszam po dnie.
Pije i nasycam się na jakiś czas

Dodaj komentarz

Korzenna fasolowa pianka

Zazwyczaj jak gotuję strączki, które wymagają dłuższej obróbki jak np. ciecierzyca, fasola albo soja, to gotuje ich dużą ilość. Później przechowuje w lodówce, a część

Read More »

Truskawkowy sorbet z czerwonym pieprzem

  Pyszne polskie truskawki. Wyczekuję ich cały rok. Jak tylko pojawiają się nasze pierwsze, polskie, czerwoniutkie, aromatyczne truskaweczki, i kosztują kosmiczną cenę, ulegnę i kupuję choć

Read More »

Budyń rabarbarowy

Szybki, wegański budyń rabarbarowy. Cudownie aksamitny, kwaskowaty, z truskawkami i kwiatkami czarnego bzu (najchętniej dodawałabym je do wszystkiego 😉 ). Rabarbar nie obieramy, tylko kroimy

Read More »