Jak zostało wam trochę towaru z „młodych ziemniaczków pieczonych w pomidorach” na które podawałam przepis wczoraj to przeróbcie je na pyszny krem. Rachu ciachu, trochę wody, jedna robota a dwa obiadki gotowe 🙂
Resztkowy krem
„młode ziemniaczki pieczone w pomidorach„, to co zostało lub ekstra nowa partia
bulion, woda
sól, pieprz
świeży majeranek/oregano
oliwa lub ulubiony olej np. konopny
Do naszych resztek dolewamy ciepłą wodę lub bulion, odrobinę oliwy, szczyptę soli. Blendujemy na gładko. Ilość płynu zależy od tego ile mamy „resztek” i jak gęsty krem chcemy uzyskać. Doprawiamy wedle gustu, podajemy ze świeżym majerankiem
Można jeść na ciepło lub na zimno jako chłodnik.
