Truskawkowy Shake z czekoladą

 

Co jeszcze można jeść przy tych tropikalnych upałach poza lodami, chłodnikiem i zimnym arbuzem?  Shake! To takie w sumie rozpuszczone lody. Można go wyczarować ze wszystkiego co jest zamrożone, wystarczy dolać jakiegoś płynu jak np. mleka roślinnego. Do tego przepisu wykorzystałam mój pyszny sorbecik truskawkowy, ale wszystkie lody będą pasować tu idealnie

Truskawkowy Shake z czekoladą

1 porcja

150g sorbetu truskawkowego, (lub innych lodów)
100 ml mleka roślinnego (sojowe, kokosowe)
2 czubate łyżki śmietanki kokosowej
1 łyżka pudru z ksylitolu
1 łyżeczka kakao/karobu lub miks obu
trochę gorzkiej czekolady, odrobina kakao

Sorbet i mleko roślinne blenduję na gładką masę. Jak za gęste to albo chwilkę poczekajmy, albo dolejmy odrobinę więcej mleka.
Śmietankę lekko ubijam z ksylitolem i kakao lub karobem.
Czekoladę rozpuszczam i oblewam nią ścianki naczynia w którym będę podawać. Nalewam mojego Shake’a, wierzch dekoruję ubitą śmietanką i obsypuję kakao. Jak zostało coś z rozpuszczonej czekolady to można jeszcze dodatkowo polać po śmietance.
Popijam przez grubą słomkę lub delektuję się łyżeczką

Dodaj komentarz

Fasolowy krem z Chipotle

Bardzo aksamitny krem z czerwonej fasoli. Tym razem wykorzystałam również fasolową „aquafabe”. Ziaren nie odsączam tylko wszystko gotuję razem tworząc „bulion” a następnie miksuję. Gdy

Read More »

Mini-tarta z ziemniaczkami

Kolejna odsłona mini-tarty. Zarazem trochę wiosenna (młode ziemniaczki), a zarazem trochę jesienna (orzechy, jabłka). Taki misz-masz, ale jakże smaczny. Ja wykorzystałam pekany, ale można zastąpić

Read More »

Szybki pasztet miso z fasoli

Bardzo szybki do przygotowania pasztet z fasoli i jasnej pasty miso. Szybki oczywiście jak mamy już ugotowaną fasolę. Nic nie trzeba podsmażać, wystarczy razem zblendować

Read More »

WĘDZONY „MAJONEZ” W WERSJI FIT

Normalnego majonezu nie jadłam już od x czasu. Zwłaszcza tego sklepowego, gdzie oprócz tony kiepskiej jakości oleju, są też dziwne i niepotrzebne dodatki. Kiedy zaczęłam

Read More »