Krem z pieczonej marchwi
11 października, 2021
Mam teraz w domu spory zapas marchewek. Kupuję w workach, bo jeden z domowników chrupie ją regularnie (ja zresztą też). Pamiętam, że jako dziecko jak chrupałam
11 października, 2021
Cynamonowy gulasz z batatem
11 października, 2021
Świat przypraw to niekończąca się magia.Np. cynamon. Tak popularna i wszystkim znana, a zarazem niedoceniana przyprawa. Według mnie traktowana po macoszemu i wykorzystywana głównie jako składnik szarlotki,
Fasolowy pasztet z jabłkiem
11 października, 2021
Fasolowy pasztet z dodatkiem jabłka i wędzonego tofu. To jest typ cięższego pasztetu. Ja lubię wszelkie, ciężkie, lekkie, kremowe, do smarowania, po prostu wszystkie Na wierzchu poukładałam też kilka plasterków
Kiełkująca Beluga z buraczkami i śliwkami
11 października, 2021
Buraki, dynie, bataty i papryki. To jedne z tych warzyw które ubóstwiam w wersji pieczonej.Buraki świetnie komponują się z owocami np. jagodami, jeżynami czy też
Bataty z kapustą i pieczarkami
11 października, 2021
Podobno istnieje około 400 różnych odmian batatów. Najbardziej popularne są u nas te pomarańczowe, ale są również żółte, fioletowe i białe (tych jeszcze nigdy nie próbowałam).Można je jeść na surowo,
Cebulowa pasta ze świeżym majerankiem
11 października, 2021
Nie wyobrażam sobie dnia bez strączków. Nie wyobrażam sobie życia bez strączków (i typowej zieleniny też).Musi pojawić się u mnie codziennie jakaś ich porcja. Czy
Fasolka pod kalafiorową pierzynką
11 października, 2021
Kolejna odsłona żółtej fasolki.Do tego w towarzystwie kalafiora pod postacią kołderki oraz czosnkowo-pietruszkowego bobu. Eksplozja kilku smaków Ale wisienką na torcie są tu pieczone kwaskowate pomidorki, których
Fasolowe poduszeczki
11 października, 2021
Strączki są u mnie codziennie. Uwielbiam wszystkieZawsze mam coś ugotowanego, albo namoczonego. Nie da się ukryć, że lubię kombinować i bawić się w kuchni. Nie
Balsamiczne śliwki na kalafiorowym puree
11 października, 2021
Kalafior idealnie nadaje się na wszelkiego rodzaju puree, zupy krem czy pasty. Według mnie on po ugotowaniu, sam w sobie ma taki „maślany” posmak. Kiedyś robiłam z niego
Pasztet z bobu i ogórków
11 października, 2021
Świeże ogórki w paszteciku? Czemu nie po obróbce termicznej smak nie jest dominujący. Połączyłam je z młodziutkim bobem i świeżym majerankiem, który w tym wypadku
Gryczany torcik
11 października, 2021
Kupiłam niedawno wafle gryczane od Biominki. Same w sobie w smaku nie były zbyt rewelacyjne, moje dzieci też nie bardzo chciały je chrupać. No to troszkę je „podrasowałam”,
Jaglane crepes z truskawkami
11 października, 2021
Od zawsze byłam fanką cieniutkich naleśników. To właśnie te w typie francuskim smakują mi najlepiej. Zdarzało się, że potrafiłam usmażyć tak cieniusieńkie jak kartka papieru,