Zimny serniczek na batatowym cieście
7 października, 2021
Od zawsze byłam wielką fanką wszelakich serniczków. Tych puszystych i lekkich, ciężkich i kremowych, na zimno jak i pieczonych. Teraz też co chwila lądują na moim stole
jogurt
Seler a’la śledź w musztardowym curry
30 sierpnia, 2021
Zanim stałam się całkowitą weganką, od czasu do czasu lubiłam zjeść śledzia. Robiłam je w kilkunastu różnych wariacjach, oczywiście tradycyjne, albo z orzechami, grzybami,
Kalafiorowa kwaśna śmietana
30 sierpnia, 2021
Przechodząc na weganizm tak naprawdę nie było mi trudno, bo z mięsem i tak nigdy nie było mi po drodze. Jedynie co to bardzo
Waniliowy serek z tofu
30 sierpnia, 2021
Domowy serek waniliowy na bazie tofu. Smakuje trochę jak słodki serek homogenizowany (chociaż już nie do końca pamiętam jego smak). Super komponuje się w
Krem szparagowy z migdałową śmietaną.
6 sierpnia, 2021
Prosty, szybki a pyszny krem szparagowy z dodatkiem roszponki. Nie potrzeba wielu składników a efekt jak najbardziej pozytywny. Spokojnie można tu użyć zieleniny, która straciła już
Kalafiorowy chłodnik z migdałami
6 sierpnia, 2021
Chłodnik. Czyli po prostu zimna zupa O tyle fajna sprawa, że jak już raz go przygotujesz to potem chowasz do lodówki i w każdej chwili
Karobowy makaron z truskawkami
6 sierpnia, 2021
Jeżeli jeszcze dacie radę przełknąć kilka truskawek to proponuję „klasyka” ale w ciut innej wersji, karobowej (lub kakaowej) i bezglutenowej A jeżeli macie już
Resztkowy budyniowy serniczek z paloną skorupką
6 sierpnia, 2021
Ubóstwiam domowy serek typu labneh. Niestety w sklepach nie znalazłam jeszcze takiej roślinnej wersji, która by mnie zadowalała smakiem, konsystencją i składem. Jest coraz więcej
Puszysty batatowy serniczek
6 sierpnia, 2021
Nie ma takiego warzywa, którego nie lubię. Uwielbiam wszystkie, bez wyjątku. Nie wyobrażam sobie żadnego posiłku bez dodatku choćby odrobiny jarzynek. Przemycam je zawsze
Bobowe kotleciki z lubczykowym tzatziki
6 sierpnia, 2021
„Bób, Hummus, Włoszczyzna”. Totalnie się pod tym podpisuję. Przez kilka lat mieszkałam w Niemczech, gdzie w moim regionie bób był jakimś orientalnym dziwadłem i