Lody z prażonym kokosem
31 sierpnia, 2022
Lody z prażonym kokosem. Kokos i ananas to smaki, które od razu kojarzą mi się z wakacjami, latem i tropikalnymi temperaturami. Ten duet zawsze idzie
kokos
Melonowy mus z fermentowanymi placuszkami quinoa
21 lipca, 2022
Melonowy mus z dodatkiem batata, zjedzony z placuszkami z namoczonej komosy ryżowej. Bardzo proste, naturalnie słodkie smarowidło, które świetnie się sprawdzi właśnie jako dodatek do
Lawendowe ciasto z jagodami
30 maja, 2022
Lawendowe ciasto z jagodami, bez glutenu i bez białego cukru. Ze względów zdrowotnych staram się unikać u siebie drożdży piekarskich, jak również nie nadużywać zbyt
Orzeźwiająca kombucha
19 maja, 2022
Orzeźwiająca kombucha, która idealnie chłodzi i nawadnia w gorące dni. Ja uwielbiam ten lekko, kwaskowaty, fermentowany i bąbelkowy napój, zarówno za właściwości zdrowotne jak i
Jaglany budyń mango
16 maja, 2022
Jaglany budyń mango, z dodatkiem macerowanych truskawek. Aksamitny, pyszny zarówno na ciepło jak i zimno, a do tego o przepięknym i bardzo optymistycznym kolorze. Kaszę
Bezglutenowe naleśniki ze słodkim twarożkiem
25 kwietnia, 2022
Bezglutenowe, wegańskie naleśniki, a do tego słodki twarożek zrobiony z tofu. Naleśniki na bazie namoczonego czerwonego ryżu, a do tego pyszny i słodki twarożek. Serek
Kokosowy tofurnik z pianką
13 marca, 2022
Ten kokosowy tofurnik to taka większa wersja świątecznych kokosowych tofurniczków. Typ cięższego, pieczonego „sernika”, tofurnika, ale wierzcie mi, że nie czuć w nim tofu. Jest
Kasztanowy sernik z ciecierzycą
22 grudnia, 2021
Czy najlepsze kasztany są na Placu Pigalle? Niestety nie znam odpowiedzi na to pytanie, bo nigdy nie byłam w Paryżu. Być może i tam są
Świąteczne kokosowe tofurniczki
19 grudnia, 2021
Małe tofurniczki z dodatkiem kokosowego „twarożku”, który jest zrobiony z odtłuszczonej mąki kokosowej. Taki twarożek nie miksuję już z resztą składników, dzięki czemu nadaje fajnej,
Miłosny pierożek
15 grudnia, 2021
A może lepiej powinnam go nazwać miłosny pieróg. Bo to jedno, wielkie, pierogowe serce 🙂 Zrobiłam go z bezglutenowego ciasta z dodatkiem soku z buraka.
Buraczany tofurnik z kremem makowym
5 grudnia, 2021
Ja chyba nigdy nie przestanę robić kolejne ciasta w serniczkowym typie. Mogą sobie później spokojnie leżeć w lodówce i nabierać smaku. Czasem zdarza się, że
Leśny torcik z owocami czarnego bzu
21 listopada, 2021
Czarny bez. Wszyscy znamy jego zbawienne działanie w stanach podgorączkowych. Te małe czarne kuleczki działają napotnie i moczopędnie. Jagody pomagają również w trawieniu i oczyszczaniu organizmu