Palony mus z gruszek
1 września, 2022
Palony mus z gruszek. Kremowy, aksamitny, z lekko prażono-orzechową nutą. Bardzo prosty do zrobienia, z tylko pięciu składników. Jest tak pyszny, że ciężko się od
nerkowce
Wegański makaron w serowym sosie z kalafiorem
18 maja, 2022
Wegański, bezglutenowy makaron utaplany w serowym sosie z kalafiorem. Bardzo szybki obiad, który robi się dosłownie w 15-20min. Wykorzystałam tu kilka gotowych produktów od Zakwasowni.
Rozgrzewająca zupa z pokrzywą
1 maja, 2022
Rozgrzewającą zupa z młodą pokrzywą. Akurat jest jeden z moich ulubionych momentów, gdy wszystkie dzikie roślinki odradzają się na nowo. Wreszcie bez problemu można pozrywać
Grzybowy dal z czarnej soczewicy
21 lutego, 2022
Grzybowy dal (dhal), z czarnej soczewicy Beluga. Ten, w przeciwieństwie do tego robionego z czerwonej, nie jest aż tak gęsty i „papkowaty”, bo ta odmiana
Złocista kiszona kapusta z mango
17 października, 2021
Kiszona kapusta i kiszone ogórki to jest coś co uwielbiam od dziecka i nic już tego nie zmieni. Lubię łączyć ich kwaśny smak z jakąś
Nadziane roladki w sosie z pieczonej papryki
10 października, 2021
Jak kupiliście zbyt dużo papryk, bo były w promocji, a zdecydowanie trzeba je już zużyć, jest jedno najlepsze wyjście. Upieczcie je! Pieczona papryka – ubóstwiam! Pyszna,
Uspokajające Quinoa Pankejk
10 października, 2021
Kolejna odsłona malutkich pankejków, tym razem podwójnie komosiane, cytrynowe z nutą melisy Uspokajające Quinoa Pankejk Placuszki: 85ml mleka sojowego wymieszałam z 1 łyżeczką octu
Probiotyczny serek z nerkowców ze szczypiorkiem
30 sierpnia, 2021
Delikatny serek z nutką wiosny, bo ze szczypiorkiem. Taki kremowy twarożek z krążku Do mojego serka dodałam żywe kultury bakterii ( zawsze mam je
Naleśniki z czarnego ryżu
30 sierpnia, 2021
Jadacie czasem czarny ryż? Jest pyszny, lekko kleisty, lekko słodki o orzechowym posmaku. Tak naprawdę po ugotowaniu jego kolor to bardzo ciemny fiolet. A to
Lekki serniczek z mango
6 sierpnia, 2021
Nie da się ukryć, że uwielbiam serniczki. Czy to pieczone, czy na zimno, te lekkie jak chmurka jak i te ciężkie tradycyjne. W koszyku
Szparagowa mini-tarta
6 sierpnia, 2021
Sezon na szparagi jeszcze trwa to wykorzystuję ile się da i na wszelkie sposoby. Ja jestem mistrzynią gotowania małych ilości i małych dań, za to wielu