Chłodnik późnego lata
5 września, 2022
Chłodnik późnego lata. Gdy na stragany powolutku zaczyna wkraczać jesień, a temperatury za oknem są jeszcze całkiem letnie, warto zrobić sobie chłodnik późnego lata lub
ogórki
Sałatka z ogórków z prażonym makiem
24 lipca, 2022
Lekka sałatka z ogórków gruntowych z prażonym makiem, orzeźwiająca i w sam raz na lato. Świeże ogórki oraz koper włoski w towarzystwie świeżych ziół. Do
Wiosenny ryż z kalafiora
9 maja, 2022
Wiosenny ryż z kalafiora z dużą ilością świeżych ziół. Dodatek ogórka małosolnego, rzodkiewki i koperku to zdecydowanie już mocno wiosenny i wczesno-letni klimat. Ja mojego
Kremowy pasztet z ciecierzycy, tofu i chrzanu
23 marca, 2022
Kremowy pasztet roślinny, na bazie ciecierzycy oraz tofu, z dodatkiem chrzanu. Cudownie aksamitny, a wiosennego stylu nadaje świeży lubczyk oraz chrzan. Kolejny z wegańskich pasztetów,
Paprykowy gulasz z ogórkami
29 listopada, 2021
Dość szybkie i rozgrzewające danie, w którym wykorzystałam kolorowe papryki. Ale spokojnie można się ograniczyć tylko do czerwonej. Dodatek kiszonego ogórka zawsze fajnie komponuje się
Ogórkowa sałatka z kaparami
12 października, 2021
Lekka, orzeźwiające sałatka na bazie ogórka z dodatkiem mięty. Końcowego charakteru nadają kapary oraz chrupiące orzeszki piniowe, które można zastąpić np. nasionkami słonecznika Ogórkowa sałatka z kaparami
Pasztet z bobu i ogórków
11 października, 2021
Świeże ogórki w paszteciku? Czemu nie po obróbce termicznej smak nie jest dominujący. Połączyłam je z młodziutkim bobem i świeżym majerankiem, który w tym wypadku
Koperkowy krem ze świeżych ogórków
10 października, 2021
W tym roku (przynajmniej w mojej okolicy) jest klęska urodzaju jeżeli chodzi o ogórki. Jak w zeszłym nie było praktycznie nic, tak w tym dostaję
Wiosenna sałatka z sezamowym winegretem
10 października, 2021
Lekka wiosenna sałatka z dodatkiem sezamowego winegretu.Dodatek groszku i białej fasoli to dodatkowa porcja białka. Jeżeli chcielibyście coś bardziej konkretnego wystarczy dogotować trochę kaszy np
Wegańska ogórkowa z batatami
10 października, 2021
Podsyłam Wam przepis na moją wersję zupy ogórkowej, idealnej na przednówku. Nie jest tak ciężka jak tradycyjna polska ogórkowa, a zarazem sycąca i mile rozgrzewająca
Papryczki faszerowane „bezrybną” pastą
10 października, 2021
Pasta bezrybna, bardzo popularna i znana wśród wegan. Wiele różnych wariantów i kombinacji. Bardzo ją lubię i regularnie ją sobie serwuje. Prażone arkusze nori (te
Duszone indyjskie ogórki
30 sierpnia, 2021
Ostatnio pogoda (przynajmniej u mnie) dała trochę odetchnąć i wręcz zrobiło się dość chłodno Od razu zachciało mi się czegoś ciepłego, gotowanego i aromatycznego.