Sałatka z bakłażana i kiszonej cytryny
28 lutego, 2022
Sałatka z kapusty na paście z bakłażana. Moje uzależnienie od kiszonej cytryny wciąż rośnie i to na tyle, że potrafię zjeść sobie ćwiarteczkę solo, bez
orzechy
Fasolowa pasta „Pieczone jabłuszko”
16 lutego, 2022
Pasta z fasoli, ale tym razem w wersji na słodko. Wydanie z pieczonymi jabłuszkami, cynamonem oraz orzechami włoskimi. Można wyjadać łyżeczką, używać jako dodatek do
Limonkowy krem z pietruszki
12 lutego, 2022
Słodka pietruszka, przełamana kwaśną limonką i dodatkowo podbita aromatem liści kaffir. Zupa krem, która ma fajnie zrównoważony smak, który został wykończony wyrazistymi i podsmażonymi płatkami
Grillowana ziołowa sałata
11 lutego, 2022
O ile staram się jeść jak najwięcej surówek i warzyw na surowo, o tyle zimą mam zdecydowanie większą chęć na coś ciepłego i chociaż odrobinę
Konopne Pate z kaszą jaglaną
4 lutego, 2022
Nie przestanę robić kolejne pasty i smarowańce. Uwielbiam je i zazwyczaj wyjadam łyżeczką. Jak coś się uchowa to ląduje jako dodatek dosłownie do wszystkiego (pieczonych
Pieczone pierożki z kiełkującą soczewicą
17 stycznia, 2022
Kiełkujecie czasem kasze, strączki lub pesteczki? Warto. Stają się wtedy lżej strawne, lepiej przyswajalne i są bardziej odżywcze, bo zaczyna kiełkować w nich życie :).
Owocowa szarlotka
11 stycznia, 2022
Klasyczna szarlotka, ale z owocowym dodatkiem. Oczywiście królują tutaj jabłka, ale w małym towarzystwie wiśni i żurawiny oraz cytrusowym akcentem. Smaki bardzo fajnie się przełamują.
Pieczona biała głowa
29 grudnia, 2021
Bardzo lubię pieczonego kalafiora w sosie pomidorowym, czy też paprykowym. Ale wersja bardziej na „biało” smakuje mi równie dobrze. Lekko maślany posmak kalafiora fajnie komponuje się z
Kasztanowy sernik z ciecierzycą
22 grudnia, 2021
Czy najlepsze kasztany są na Placu Pigalle? Niestety nie znam odpowiedzi na to pytanie, bo nigdy nie byłam w Paryżu. Być może i tam są
Świąteczne kokosowe tofurniczki
19 grudnia, 2021
Małe tofurniczki z dodatkiem kokosowego „twarożku”, który jest zrobiony z odtłuszczonej mąki kokosowej. Taki twarożek nie miksuję już z resztą składników, dzięki czemu nadaje fajnej,
Kruche pierniczki
17 grudnia, 2021
Bardzo smaczne, kruchutkie od razu po upieczeniu, a nie twarde i wymagające leżakowania. Proste do zrobienia, z lekkim czekoladowym posmakiem. Można je dowolnie dekorować czekoladą,
Ciecierzycowe puchate placuszki
12 grudnia, 2021
Są lekkie i puszyste. A najlepsze jest to że nawet jak już ostygną, na zimno czy też przechowywane na później w lodówce nie „klapcieją” i zachowują