Probiotyczny serek bez orzechów
15 grudnia, 2021
Uwielbiam te wszystkie serki i smarowańce na bazie orzechów lub pestek (Wegesiostry jak i domowe 😉 ). Jednak staram się nimi aż tak nie objadać
soja
Serek à la szare tofu
12 października, 2021
Tofu to generalnie ścięte białko z sojowego mleka.Bardzo łatwo można je przygotować w domu. Używamy do tego celu koagulantu, gorzkiej soli lub najprościej soku z cytryny. Eksperymentalnie zrobiłam sobie porcyjkę,
Sojowe sztabki z pieczarkami
30 sierpnia, 2021
W mojej szafce stoi kilogramowa torebka z ekologiczną soją. Kupiłam ją z zamysłem, że będę robić domowy tempeh, ale jakoś nie mogę się do
Bezglutenowe uszka w czystym bulionie
6 sierpnia, 2021
Zawsze jak robię długo gotowany wywar warzywny, to specjalnie robię więcej i albo mrożę jak kostki lodu lub przelewam do słoików i pasteryzuję. Dzięki